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El domingo 25 de mayo, Embalse se viste de fiesta con la segunda edición del Festival del Locro Serrano, una celebración que convoca a vecinos, instituciones y visitantes para disfrutar de la mejor gastronomía local, música folclórica y un paseo de artesanos.
General24/05/2025Embalse prepara una jornada especial para conmemorar el aniversario de la Patria con la segunda edición del Festival del Locro Serrano, que se desarrollará desde las 11 de la mañana en el predio de Bomberos Voluntarios, sobre la Ruta Provincial N° 5.
Este evento, que ya se perfila como un clásico del calendario regional, reúne a 10 puestos gastronómicos en competencia por el título al mejor locro serrano. Participan instituciones locales como Bomberos Voluntarios, el Centro Tradicionalista, la Subcomisión de Fútbol del Club Náutico Fitz Simón, además de vecinos y cocineros de la zona, reflejando la identidad y diversidad de la comunidad.
Como novedad, se ofrecerá también una opción de locro vegano, ampliando la propuesta para incluir a quienes prefieren alternativas sin productos de origen animal.
La evaluación de los platos estará a cargo de un jurado profesional de la Escuela de Gastronomía EGMA, de Santa Rosa de Calamuchita, que previamente se reunió con los participantes para definir los criterios de selección, promoviendo la transparencia y el aprendizaje.
El Consejo Vecinal de Embalse aportará su colaboración ofreciendo chocolate, pastelitos y tortas fritas, fortaleciendo así el trabajo comunitario y la participación barrial en la organización del evento.
Además, un paseo de artesanos exhibirá productos elaborados con dedicación y creatividad, brindando un espacio para el reconocimiento y comercialización de emprendimientos locales y regionales.
En lo cultural, el festival contará con la presentación de destacados artistas como Maxi Bravo, Senderos Folk, La Juntada y Gauchito Santino, junto a agrupaciones tradicionales del pueblo como el Cuerpo de Danzas Atahualpa Yupanqui, Ave Fénix y Volver a mis costumbres, que llenarán de música y color la jornada.
Esta propuesta popular invita a toda la comunidad y visitantes a compartir una fiesta que celebra no solo el sabor del locro serrano, sino también la cultura, la identidad y el encuentro en torno a la historia y las tradiciones que unen a Embalse.
Ocurrió durante una reunión en una escuela rural; se investiga la posible emanación de gas como causa del incidente.
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El rodado fue hallado abandonado en un camino rural y tenía pedido de secuestro desde el sábado.
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Estudiantes de 6° grado participaron activamente de los programas “Despierta la Región” y “Sube el Volumen”, entrevistando a los locutores y aplicando conocimientos adquiridos en el aula; la actividad forma parte del proyecto de medios de comunicación de la escuela.
El reconocido comerciante fue hallado sin vida en su vivienda del barrio privado Tierras del Fundador; la causa de su fallecimiento es, por el momento, de etiología dudosa y es investigada por la Fiscalía local.
El siniestro se registró en Estancia La Cristina y fue controlado por 12 bomberos que trabajaron en la extinción, enfriamiento y escombramiento; se reportaron daños en paredes, estufa y la estructura de la chimenea.
Este domingo 29 de junio se disputó el primer capítulo de la final del Torneo Apertura 2025 de la Liga Beccar Varela, con un marco frío tanto en lo climático como en lo ambiental, debido a las duras condiciones del tiempo que afectaron notablemente la asistencia.
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